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2.5 氨基酸营养价值评价氨基酸比值系数法是氨基酸营养价值评价的常用方法。该方法以氨基酸平衡理论为基础，通过对比目标物质中必需氨基酸比例与FAO/WHO氨基酸模式谱或优质蛋白质模式谱之间的差距大小，来

3）体系pH对吸油率的影响体系pH选择4.6、4.8、5.0、5.2、5.4、5.6，其他参数选择为：微波功率160W、微波时间40min、加酶量为9U/g、反应温度55℃、超声波功率400W。吸油率

以最佳提取条件进行三次平行试验，得到铁皮石斛多糖提取得率。验证试验得到多糖提取得率为19.01％±0.49％。说明该提取条件具有较好的合理性和可靠性，适用于铁皮石斛多糖的提取。2、铁皮石

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中国消费者报报道乔义平记者徐文智）金秋十月，稻谷飘香，穰穰满家。陕西省咸阳市三原县洪水村，椒树遍野，果实累累，椒香醉人。村民们正忙着采摘、晾晒花椒，村里村外呈现一片繁忙的秋收景象。如今，除了种植早熟杏

中国消费者报天津讯记者万晓东）未成年人因交通事故致伤产生的补课费可否要求赔偿？近日，天津市西青区法院依法判定属于合理诉求范畴。2019年夏天，小郭在放学途中被张某驾驶的小客车撞伤。经交管部门调查认定，

奶粉中营养元素的检测是奶粉质量检验的重要组成部分。目前奶粉中营养元素主要有钾、钙、钠、镁、铁、锌、铜、锰、磷、硒、碘元素，各元素的样品前处理方法不一，采用的检测方法使用的分析仪器不同，从而导致检验时间

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中国消费者报报道记者刘传江）“要退货必须写‘我不喜欢或不想要’，否则售后不予办理退货”。宁波雅戈尔服饰有限公司以下简称雅戈尔公司）因对“七日无理由退货”设置附加条件被法院认定侵权，并判决其为消费者无条

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中国消费者报报道记者任震宇）11月4日，中国消费者协会根据此前发布的《“不公平格式条款”消费者认知及线索征集调查报告》，邀请中消协律师团律师对消费者反映强烈的快递领域不公平格式条款和现象进行点评。未保

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现如今食品、环境、生活负担等因素使得人们的肤质逐渐下降，对美白产品的需求越来越大。传统常用的美白剂氢醌类有高度诱发突变和细胞毒副作用，过度应用会引起黄褐病等，长期积累下来会留下可怕的疤痕，还可能对肝肾